C'est une histoire qui se raconte à chaque bouchée, une ode à la nature et à la passion pour la gastronomie. Le saumon fumé au bois d'érable est notre tout premier produit, né dans notre village de Frelighsburg, dans les Cantons-de-l’Est. Aujourd’hui, vous pouvez découvrir toute une gamme de produits que nous avons élaborés avec la même qualité de fumaison.