NOS PRODUITS
DE PORC FUMÉ AU BOIS D’ÉRABLE
Nous offrons dorénavant de la viande de porc fumée! Des incontournables pour votre cuisine, préparés avec soin et avec le même goût unique de fumaison au bois d’érable qui nous distingue depuis la création du fumoir. Des produits savoureux et polyvalents, parfaits pour ajouter une touche fumée à vos repas et à vos recettes préférées.
Notre Sloppy Joe revisite un grand classique avec une viande savoureuse et une sauce généreuse qui enrobe chaque bouchée. Facile à préparer et plein de goût, c’est le repas parfait pour les soirs où l’on veut manger quelque chose de réconfortant sans passer des heures en cuisine.
Méthode de cuisson
Au four
Préchauffer le four à 400 F (200 C), grille placée au centre. Déposer sur une plaque de cuisson. Cuire environ 8 min. Retourner et poursuivre la cuisson 5 min. ou jusqu’à la texture désirée.
À la poêle
Faire cuire dans une poêle à frire à feu moyen jusqu’à texture désirée en retournant les tranches de temps à autre.
Méthode de cuisson
Au four
Préchauffer le four à 400 F (200 C), grille placée au centre. Déposer sur une plaque de cuisson. Cuire environ 8 min. Retourner et poursuivre la cuisson 5 min. ou jusqu’à la texture désirée.
À la poêle
Faire cuire dans une poêle à frire à feu moyen jusqu’à texture désirée en retournant les tranches de temps à autre.
Pour vos grands moments en famille
Fumé avec le même savoir-faire, nous offrons ce format économique pour vos repas gastronomique et festifs entre amis ou en famille. Idéale pour vos bouchées et entrées à multiplier en cuisine.
Méthode de cuisson
Au four
Préchauffer le four à 400 F (200 C), grille placée au centre. Déposer sur une plaque de cuisson. Cuire environ 8 min. Retourner et poursuivre la cuisson 5 min. ou jusqu’à la texture désirée.
À la poêle
Faire cuire dans une poêle à frire à feu moyen jusqu’à texture désirée en retournant les tranches de temps à autre.
Fumoirs Gosselin vous présente sa nouvelle création : un smoked meat de porc ! Situé au cœur du Québec, ce produit innovant réunit les saveurs riches du porc tendre et de la fumée unique au bois d'érable. Apprêté avec passion et expertise par Fumoirs Gosselin, cette viande fumée délicieuse redéfinira votre expérience culinaire.
Poids : 500 g (2 sachets)
Certifié Aliments du Québec
Sans Gluten
Fumé au bois dans les Cantons-de-l’Est
—
Préparation
Si le produit est congelé, décongelé au réfrigérateur avant de réchauffer.
* Pour un résultat optimal : Réchauffer dans l’eau bouillante.
Dans l’eau bouillante
Déposer le sac dans une casserole et couvrir d’eau froide. Porter l’eau à faible ébullition et laisser chauffer pendant 8 à 10 minutes. Retirer le contenu du sac et servir. Attention, le contenu sera chaud !
Au four à micro-ondes
Perforer délicatement le sachet à l’aide d’une fourchette, déposer dans une assiette et chauffer au four à micro-ondes pendant 2 à 3 minutes à puissance maximale. Retirer le contenu du sac et servir. Attention, le contenu sera chaud !
Le temps de cuisson peut varier selon l’appareil utilisé.
Servir la viande fumée telle quelle dans une assiette à partager ou avec votre pain préféré!
Psst… n’oubliez pas la moutarde ainsi que le cornichon!
Méthode de cuisson
Au Four
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C), grille placée au centre. Déposer sur une plaque à cuisson. Cuire environ 8 min. Retourner et poursuivre la cuisson 5 min. ou jusqu’à la texture désirée.
À la poêle
Faire cuire dans une poêle à frire à feu moyen jusqu’à texture désirée en brassant de temps à autre
Pour des burgers de feu
Du bacon prêt pour garnir vos burgers estivales.
250g
Méthode de cuisson
Au four
Préchauffer le four à 400 F (200 C), grille placée au centre. Déposer sur une plaque de cuisson. Cuire environ 8 min. Retourner et poursuivre la cuisson 5 min. ou jusqu’à la texture désirée.
À la poêle
Faire cuire dans une poêle à frire à feu moyen jusqu’à texture désirée en retournant les tranches de temps à autre.
Découvrez notre bacon de dos, l'alternative parfaite pour un déjeuner gourmand et plus sain ! Coupé dans la partie la plus maigre du porc, ce bacon contient moins de gras que le bacon traditionnel tout en offrant toute la saveur que vous adorez. Idéal pour accompagner vos œufs, garnir vos sandwiches ou même ajouter une touche savoureuse à vos salades.
Découvrir nos produits de
saumon fumé
Un saumon fumé avec savoir-faire pour révéler chaque saveur.
Nos Burnt Ends sont de généreux morceaux de porc fumé au bois d’érable, tendres et remplis de saveur. Avec leur bon goût fumé et leur texture fondante, ils sont parfaits pour un repas gourmand, que ce soit servis seuls ou accompagnés de vos à-côtés préférés.